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旅游产品的概念在学术界还没有统一的定论。一般来说，存在目前两个主要的误解：一是狭义的将旅游产品等同于旅游吸引物，这显然过于简单，因为旅游中最基本的 “旅”(交通)都没有包括；另一种是广义的旅游产品，则将旅游产品概念泛化了，认为交通产品、住宿产品、旅游线路、导游服务以及各项与旅游活动有关的事物都是旅游产品。实际上，按组装产品的概念来说，旅游产品包括交通产品和旅游吸引物。没有吸引物那是旅行，没有交通，那是游憩和探险。(shenmi shi.cn 收集)
从旅游目的地的角度出发，旅游产品是指旅游经营者凭借着旅游吸引物、交通和旅游设施，向旅游者提供的用以满足其旅游活动需求的全部服务；
从旅游者的角度来看，旅游产品就是指旅游者花费了一定的时间、费用和精力所换取的一次完整的旅游经历。
总之，旅游产品是指旅游经营者为了满足旅游者在旅游活动中的各种需求，而向旅游市场提供的各种物质产品、精神产品和旅游服务的组合。 旅游产品是个整体概念，它是由旅游资源、旅游设施、旅游服务和旅游商品等多种要素组合而成。其特征是旅游服务成为旅游产品构成的主体，其具体展示主要有线路、活动和食宿。
·旅游产品的价值构成·
将旅游产品作为一种整体产品来看待，旅游产品的利益构成模型如下图所示：
旅游产品的构成·
从上面的分析可以看出：旅游产品从构成上看可以分为两种：
1、核心旅游产品（原初形态）：具有能满足旅游者审美愉悦需要的效用和价值；2、组合旅游产品（终极形态）：旅游企业或旅游相关企业围绕旅游产品的核心价值而做的多重价值追加，这种追加具有几乎满足旅游者旅游期间一切需要的效用与价值。
对旅游产品除了可以考察其利益上的构成以外，还可以考察其物质上的构成。作为旅游产品既有物质形态的成分，也有非物质形态的成分。
旅游商品
目前国内学术界对旅游商品的概念、定义还未达成共识。各种概念之间界限模糊,名称混用的现象见于各种文献。这种现状在一定程度上阻碍了学术交流和旅游商品的开发。分析了目前主要混用的几个概念,主要是“旅游购物品”、“旅游纪念品”、“旅游产品”、“旅游商品”,给出了旅游者所“购”商品的科学称谓:旅游商品。在分析现有各种定义的基础上重新界定了旅游商品的科学定义。在当今 的旅游市场上，我们都不知道什么样的商品可以归入旅游商品范畴，通常很笼统的把很多不是旅游商品的商品划到了旅游商品的范围。真不知道旅游商品应该怎么样去定位.
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