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上周买的的九阳全自动面条机已经用了好几次了，虽然有的功能还没有尝试，但我已经有些迫不及待地想要上来发一篇使用感受了。从实际的使用情况来看，九阳号称的全球首发全自动面条机所言非虚。家用的挂面机（压面机）很早就有了，全自动的生产车间用的面条机也有很多，但家用、低成本、全自动的九阳全自动面条机的确是全球首发。一、几点切身体会1.九阳全自动面条机做的面条真的很好吃吗首先自己做的面条健康放心，其次也的确很精道。如果严格按照配比来添加面粉和水的话，会比手工面条更加精道。还可以很方便地加入鸡蛋、食油、香油、盐等辅料，很容易就能做出非常好吃的面条。2.九阳全自动面条机清洗起来复杂吗稍微有点复杂，但如果掌握了窍门会容易很多，三五分钟就可以搞定，不会比做完手工面后清洗工具的时间更长。首先选用的面粉要稍好一些，常见的高筋就没有问题。其次一定要注意面和水的比例，不能多也不能少，水多了会很粘，面条不容易成形，水少了面条会很干，容易折断，也没有足够的韧度。如果面粉较干的话还需要多加5%-10%左右的水；如果要加鸡蛋的话，需要先将水和鸡蛋混合后搅拌均匀，总体的液体量要比纯水多一些（大概每加一个鸡蛋多10毫升水）；同时还可以加入蔬菜汁和水果汁，液体的总量同样也需要稍多一些，具体细节可以参看说明书。最后还有一点要纠正一下：说明书上说开始搅拌以后要迅速倒入液体，但说得更准确一点应该是缓缓均匀地倒入液体，不需要很迅速，也不需要一直倒很长时间，只要缓缓均匀倒入即可。二、九阳全自动面条机使用小贴士1.模具头的清洗方法：将模具头风干或放冰箱冷冻后，敲打模头或用机器自带的捅针轻轻一敲，模具上的面粉很容易就会掉出来。可以暂停机器，然后将面取出来放到一起，再放到压面螺杆里面，按手动出面按钮，可将剩余的面加工出来。面条出来后撒一些干面粉可以使面条更筋道而且不易粘连；也可以及时用剪刀剪一下，避免面条过长，太长的话在煮面的时候也要剪断的。三、价格和购买方式价格刚开始可能比较贵一些，相信过段时间会有促销打折活动出现，也可能出现团购之类的促销形式。在哪里买的问题，可能现在还只有网上有卖的，商场里还要等一段时间。建议大家到京东或者天猫旗舰店购买，现在网上有九阳全自动面条机的商家不多，价格也比较统一，等过段时间后这种情况可能才会有些转机。
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