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可以。
根据查询39健康网显示,丹桂可以食用,但不可以生吃,丹桂花是桂花的一个品种,具有温肺化饮、散寒止痛等功效,可以泡水和制成果酱。洗净后的丹桂花可直接用开水冲泡,制成香味浓郁的桂花水,但水温不可超过85摄氏度,若使用超过85摄氏度的水进行冲泡,会导致桂花内的养分流失。而桂花酱则需要将桂花洗净剁碎,然后在锅中放入适量的白糖和清水,当糖浆冒泡后再放入丹桂花碎,翻拌均匀后即可晾凉食用。
红桂花的功效与作用主要是可以提神醒脑、祛走疲劳,红桂花中含有的一些成分,可以促进痰液排出,起到止咳化痰、平喘的功效,红桂花的食用方法是可以制成桂花茶,一般在开花后采摘下来晾晒,干透了就可以直接泡茶喝,味道特别香甜还可以做成桂花粥,用桂花、银耳、百合、莲子一起熬粥,还能去掉莲子的苦涩感,提高甜味。
红桂花即为丹桂,是木犀科常绿植物,它的树干是灰白色,比较光滑,有丰富的浅灰色、灰褐色小枝,有革质的深绿色长椭圆形叶片,它的花色为橙黄、橙红、朱红色,花瓣有四瓣,花丝极短不明显,一般在9月中旬至10月上旬开花,是我国传统十大名花之一。
红桂花的功效与作用
红桂花的功效与作用主要是可以提神醒脑、祛走疲劳,红桂花中含有的一些成分,可以促进痰液排出,起到止咳化痰、平喘的功效,还可以缓解喉咙不适、体寒等症状,另外红桂花性质微温,具有很好的滋补功效,阴虚体寒者服用它可以改善体质,排毒养颜。
红桂花食用方法
红桂花的食用方法是可以制成桂花茶,一般在开花后采摘下来晾晒,干透了就可以直接泡茶喝,味道特别香甜还可以做成桂花粥,用桂花、银耳、百合、莲子一起熬粥,还能去掉莲子的苦涩感,提高甜味。
红桂花食用禁忌
红桂花的食用禁忌是作为食物最好少量食用,尤其是血糖控制不佳的人群,不要食用桂花糕、桂花蜜等含糖量较高的桂花制品,过敏的人也不要食用,以免出现皮疹、瘙痒等症状,对于热性病者也应谨慎食用。
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