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冬季养生靓汤
冬季养生靓汤，都有哪些呢？眨眼之间，到了冬季滋补养生的季节，最好的滋补方法就是喝汤了，不仅可以美容养颜，还可以滋润补身，深受女孩子们的喜欢。下面分享冬季养生靓汤有哪些。
冬季养生靓汤11、五指毛桃煲乌骨鸡汤
原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法：
1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中；
2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中；
3、切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时；
4、汤上桌前下适量的盐调味。
功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
2、沙参百合润肺汤
原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
做法：
1、先将无花果，洗干净，对半剖开；
2、猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净；
3、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的`功效。
3、炙百部红枣白鸽汤
原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
做法：
1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核；
2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净；
3、与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升（6碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1—2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。
4、萝卜鲫鱼汤
原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
做法：
1、鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。
2、萝卜去皮切条；葱打结；姜切片。
3、锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。
4、锅内加入足量的水（冷水、开水均可），加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。
5、撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白（约30分钟）。
6、加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。
冬季养生靓汤21、芡实羊肉汤
用料：芡实100克，羊肉100克。
做法：将两者洗净加入清水文火煮2~3小时，最后放入少许调味品，喝汤吃肉。
功效：滋养强壮、补中益气、开胃健脾、固肾养精等作用。不但味道鲜美，也是适时补品。适用于脾胃虚弱而具有食欲不振、胃脘满闷、大便溏泻等症状者。冬季宜养肾，本篇是最宜养肾的汤，所以特别适合冬季养生食用。
2、参芪猪肉汤
用料：黄芪30克，党参30克，猪瘦肉200克。
做法：用小火将三者一起炖沸，加入少许盐调味，喝汤吃肉，1剂吃两天。
功效：参芪猪肉汤具有健脾补气、补精强壮的功效。适用于脾肺两虚见有头晕、气短、动则汗出、语声低微、倦怠乏力者。冬季喝这款药膳可以调理脾性。
3、杞枣黑豆提猪骨汤
用料：猪排骨或羊骨300克，枸杞30克，黑豆50克，大枣100克。做法：水适量煎炖后去骨，用食盐少许调味。饮汤吃枸杞、黑豆、大枣，隔日1剂。
功效：杞枣黑豆提猪骨汤具有补血生精的作用。适用于血虚见有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻者。本品冬季尤其适宜老人食用。
4、当归生姜羊肉汤
用料：当归30克、生姜10克，羊肉或牛骨250克。做法：将三者一起放入锅中，加水适量，共炖熟加盐调味，饮汤吃肉。
功效：当归生姜羊肉汤具有温中补虚、温阳散寒的功效。适用于脾肾阳虚，见有畏寒、肢冷、白汗、面色淡白、小便清长、大便稀薄者。
5、红参枸杞猪心汤
用料：红参10克，枸杞子30克，猪心1个。
做法：将红参、枸杞子放入猪心内加水炖服。
功效：红参枸杞猪心汤具有补心定惊、益气生血的作用。对心脾两虚，气血俱损见有头晕目眩、心慌气短、四肢乏力、食欲不振、面包苍白、口唇无华者，效果良好。冬天要想提升精气神？就喝红参枸杞猪心汤吧~
1、做法一：
枸杞红枣乌鸡汤
材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
步骤：将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水，杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水，红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片姜片瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
功效：补血养颜，益精明目，适尤适合身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。
2.做法二：
百合鲫鱼汤
材料：鲫鱼约1000克，百合200克。
做法：鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清，百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时，将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量；旺火烧开，撇净浮沫，改 用小火煮熟；最后撒上胡椒粉，调好味即成。
功效：可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、 惊悸、神志恍惚。
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