网上有关“正宗做酱油肉怎么做”话题很是火热，小编也是针对正宗做酱油肉怎么做寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
做酱油肉教程 酱油肉的做法
1、食材：五花肉15斤，二锅头1瓶盖，大蒜3瓣，姜3片，胡椒粉1克，白糖适量。
2、准备去皮五花肉。
3、蒜，姜切片，二锅头放了一瓶盖。
4、加入其他调料拌匀。
5、放入五花肉拌匀，一定要每一块肉都沾上酱油，让它充分吸收，如果酱油不够那就还要倒一点下去。
6、充分浸泡过的肉拿出来用绳子挂在太阳下。
7、第二天颜色变化不大。
8、第三天颜色就明显变了。
9、第四天晒好就可以收了。
温州酱油肉炒青菜
space
温州酱油肉炒青菜的用料
酱油肉 几片时令绿叶菜 料酒 油 盐 糖
温州酱油肉炒青菜的做法步骤
步骤 1
菜洗干净 酱油肉切片 厚切
步骤 2
先把油烧热 可以适当加入大蒜或者葱段煸香 如果没有 等油热了直接把酱油肉丢进去煸香
步骤 3
等肉出一点香味 马上把青菜丢进去 丢越多越不容易被油溅到 青菜用油炒一下 快炒
步骤 4
加清水 在菜的边缘有露出即可 蔬菜自己会烧出水分 调至小火
步骤 5
加入盐 少许糖 料酒 等菜熟了就可以出锅了 全程大概5-7分钟 视菜量而定
步骤
1.将酱油全部倒入一个大锅里，以便肉腌制
2.将准备好的调料：白糖，鸡精，茴香，姜，花椒等全部放入酱油内，并加以搅拌均匀，搅拌后久变成香香的调料汁了哦！
3.将切好的肉放入调好的调料汁里腌制，不断得给肉做按摩，使其完全入味，如此反复
4.肉腌制好后，用绳子串起来，挂在通风能晒到阳光的地方，晾晒7天（因天气而定）至肉出油即可
5.晾晒后的酱油肉放在蒸锅上隔水蒸至熟透即可食用
关于“正宗做酱油肉怎么做”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
本文来自作者[孤云独去]投稿，不代表育友号立场，如若转载，请注明出处：https://jxydedu.cn/jyan/202512-397.html
评论列表（3条）
我是育友号的签约作者“孤云独去”
本文概览：网上有关“正宗做酱油肉怎么做”话题很是火热，小编也是针对正宗做酱油肉怎么做寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。做酱油肉教程...
文章不错《正宗做酱油肉怎么做》内容很有帮助